Salchichon ibérico 1KG

Le salchichón ibérique de Cuenca est un saucisson sec élaboré à partir de viande de porc ibérique de haute qualité, épicé avec des herbes et des épices, et vieilli pendant plusieurs mois pour développer son goût et sa texture caractéristiques. Il est produit dans la région de Cuenca, en Espagne, où les conditions climatiques et les traditions artisanales sont favorables à sa fabrication. Le salchichón ibérique de Cuenca est apprécié pour sa saveur riche et complexe, ainsi que pour sa tendreté et son arôme subtil.